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2009/01/03

お雑煮

寒いとは言っても日中は陽が当たる場所にいれば暖かいし、締め切ったクルマの中だと暖かいと言うより暑いくらいのいい天気が続いてる。

昨日書いた通り今日は父の墓参りに行ってきた。それはまた後日書くとして、今日は正月らしくどっかの料理紹介ブログばりにお雑煮画像を。一応コレ、自作雑煮ね。

zouni090103.jpg

お雑煮って全国いろんな流儀があるらしいけれど、うちは醤油味ベース (てか手抜きでめんつゆ使用…) で、自分としてはどうしても鶏肉が入ってないと気が済まない。光の加減でだいぶ油が浮いてるように見えますが鶏肉から出た油だし、そんなにしつこくはないと思います。餅のところに青のりたっぷり掛けてウマー!

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